Orijentalni bomboni Barfi - indijski "Rafaelo". U prijevodu s hindu "barfi" - snijeg. Postoje sorte barfies s bademima, cashew, pistacije, kokos, voće, trobojni barfie s tri vrste oraha i još mnogo toga. Danas predlažem pripremiti dvije verzije barfie i kombinirati ih u jednu posudu. Prvo, svatko tko će probati desert će pronaći prikladnu opciju za sebe i ostaje zadovoljan, drugo, lijep i raznolik, a treće, ukusno je ukusno! Ovaj desert je dosta dugo i pohranjen je dovoljno dugo, tako da ćete uvijek imati osvježenje u hladnjaku za slatki zub ili iznenada doći do čajnih gostiju.
sastojci:- Kokosovo struganje 180g
- S kondenziranim mlijekom 1 lonac
- Maslac 120 g
- Puder šećera 60 g
- Suhi mlijeko 220 g
- Krema od 10 ml
- Cedar matice 50 g
- Kaš 20 g
- Korak 1 Da biste pripremili desert, uzmite kokosove strugotine, mlijeko u prahu, kondenzirano mlijeko, maslac, vrhnje, cedrovine i sluz.
- Korak 2 U rastopljenom maslacu dodajte šećer u prahu i mlijeko u prahu, pomiješajte.
- Korak 3 Dodajte pinjolje i vrhnje. Ako želite, pivski oraščići mogu se preraditi u miješalicu. Umiješajte sve ruke na homogenu konzistenciju i ohladite masu, stavite je u hladnjak 10 minuta.
- Korak 4 Zatim gurnite loptice veličine oraha.
- Korak 5 Od kugli do plijesni kvadrata. Ili što vaše srce želi.
- Korak 6 Ukrasite s oraščićima i oraščićima.
- Korak 7 Sljedeći smo kuglice kokosa. Ulijte u zdjelu 120 grama kokosovih čipsa i dodajte kondenzirano mlijeko. Ostatak čipova treba odgoditi - i dalje će biti potrebno.
- Korak 8 Pomiješajte kokoseve strugotine s kondenziranim mlijekom i stavite u hladnjak 30 minuta, tako da je kokos natopljen kondenziranim mlijekom.
- Korak 9 Pružamo kugle, zatim ih u sekundi spustimo u vodu i kotrljamo u kokosovim strugotinama. Ponovite ovaj postupak s cijelom kokosovom masom.
- 10. korak Cijela pošiljka se šalje u zamrzivač 20 minuta.
- Korak 11 Zatim postavite kugle kokosa i mlijeko kvadrate slučajnim redoslijedom. Spremite desert u plastične posude u hladnjaku.