Kolač od mlijeka

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Podmazujte dio ulja s posudom za pečenje, odloženu na sto sastojaka:

• rastopljeni maslac - 6 predmeta. žlice
• ploče tijesta filo - 8-9 komada
• mljeveni cimet - 1/4 čajne žličice
• cjelovito mlijeko - 3 šalice
• velika jaja - 6 komada
• šećer - 1 šalicu
• ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Podmažite komad maslaca za pečenje, stavite na stranu. Postavite 1 listova tijesta na radnu površinu dugačke strane paralelno s rubom radne površine. Pritisak ruke s dvije strane kratkih strana jedni prema drugima, dati test valovitog oblika. Namjestite tijesto u okomitom položaju u sredini pripremljene posude za pečenje. Ponovite postupak s preostalim pločama tijesta, nastavljajući spiralu sve dok se cijeli oblik ne zatvori. Distribuirajte rastopljeni maslac na sve ploče tijesta, pospite cimetom. Pecite do zlatno smeđe, od 25 do 30 minuta. U međuvremenu, zagrijte mlijeko u srednjoj tavi. Dok ne počne kuhati, skinite ga s vatre. Pecite jaja i šećer u veliku zdjelu. Postupno dodajte mlijeko, stalno miješajući. Dodajte vaniliju. Žlicu mješavinu mlijeka na tijesto. Pecite 25 do 30 minuta. Pospite šećerom i cimetom u prahu. Poslužite odmah.

Posluživanje: 14