- Brašno - 2 šalice
- Sol - 1 prstohvat
- Šljive - 0,5 kilograma
- Breadcrumbs - 2. st. žlice
- Prašak za pečenje - 0,5 žličice
- Šećer - 1 čašu
- Maslac - 150 grama
1. Prije svega, bavimo se šljivama. Izrezali smo ih u polovice i odabrali kosti. Uopće nije teško, čak i dijete vam može pomoći s ovim. 2. Sada pripremite tijesto. Pomiješajte kiselo vrhnje, maslac, sol, prašak za pecivo i šećer (ostaje četvrt šalice šećera). Ulje treba biti na sobnoj temperaturi. Temeljito pomiješajte sve. Dodajte brašno i zamijesite tijesto. 3. Podmažite oblik biljnim uljem i širite tijesto u nju. Proširite preko oblika na strane. Ostavimo trećinu tijesta za prah. 4. Stavite pripremljene šljive na tijesto. Vrh s šećerom. Možete dodati cimet. 5. Pripremite prašak. Između prstiju ćemo utrljati preostalo tijesto, mi ćemo napraviti mrvice. Možete dodati krušne mrlje. Pospite čašom u prahu. Za 20-30 minuta ga šaljemo u predgrijanu pećnicu, temperatura je 150-170 stupnjeva. 6. Kada se kolač ohladi, izvadite i poslužite.
Posluživanje: 6