Na svečanom blagdan Međunarodnog dana žena, originalna torta igra važnu ulogu. On, poput elegantne torbice na slici žene, dovršava savršeni izbornik s profinjenim dodirom. Ali bilo kakav kolač 8. ožujka može biti i vrhunac, a grubo mjesto na gospodarskoj reputaciji. Uostalom, ne svi predstavnici lijepog i nježnog seksa vole uljne slastice s obiljem mastikalnih ili niskokaloričnih kolača s slatkim i kiselim bobicama. Ali kako da ugodi svima, a prije svega samome sebi, tvoju voljenu? Preporučujemo da koristite naše neobične recepte s fotografijom. Pomoću preciznih instrukcija korak po korak napravit ćete vlastite ruke najukusnijim i najljepšim kolačima za svoju majku, djevojku, kćer ili drugu polovicu. A za ljubitelje konzervativnog kuhanja skriveno smo jednostavnu varijantu "Queen" kolača iz poznatog filma "8. ožujka".
Ukusna kolača kave za 8. ožujka: korak po korak recept s fotografijom
Sastojci za izradu kolača kave do 8. ožujka za mamu
- Pšenično brašno - 150 g
- šećer - 210 g
- jaja - 6 kom.
- šećer u prahu - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- prašak za pecivo - 10 g
- vanilin - 1 prstohvat
- Maslac - 15 g
- krema 30% - 350 i 100 ml
- gorka čokolada - 190 g
- "Amaretto" - 50 grama
- crna kava topiva - 1 tbsp.
Kako kuhati ukusnu tortu kave za mamu na Međunarodnom danu žena - upute po korak s fotografijama
- Počnite kuhati tortu s keksom. Sjeckajte jaja u duboki suhi kontejner, nemojte se podijeliti u žumanjke i bjelkaste i umotati s pravom količinom šećera. Dodajte vanilin, prašak za pecivo i prosijati brašno. Premjestite tijesto s miješalicom još 3-5 minuta.
- Kada se na površini mase pojavljuju mnoštvo malih mjehurića, postavite ga u odvojivi oblik s visokim stranama. Na dnu ove predbilježbe krug papira za pergament.
- Pecite vanilijevu keksa barem 22-25 minuta na 175 ° C. Provjerite kolač za spremnost s drvenim šlagom. Potpuno pečena baza izvadite iz pećnice, izvadite iz kalupa i ohladite na ploči za rezanje kuhinje.
- Počnite pripremati kremu za kolač kave 8. ožujka. Da biste to učinili, 30% krema dobro tukli s mikserom.
- Mascarpone sir pažljivo trljati sa šećerom prah običnom žlicom. Mascarpone, ako se želi, može biti zamijenjen bilo kojim drugim neslanim kremastim sirom. Zatim ulazi u šlag od masivnog sira. Umiješajte kremu na ravnomjeran dosljednost zraka.
- Pripremite slatku kavu u duboku čašu. Dodaj malo pića "Amaretto" na piće. Ako će kolač jesti djeca, alkohol je bolje isključiti iz receptu.
- Cool hladan keks izrezan na tri tanka kolača. Za glatko rezanje koristite jaku svilenu nit.
- Svaki sloj potopiti u pre-kuhani kava-liqueur piće i pokriti s vrhnjem. Da bi kolač savršeno držao oblik, skupljajte ga u istom obliku koji se može odvojiti. I poslije - ostavite nekoliko sati u hladnjaku.
- Na kraju dodijeljenog vremena uklonite kostur kolača iz hladnjaka i uklonite strane kalupa.
- Pripremite čokoladni ganache da pokriju strane. Rastopiti goruću čokoladu na vodenoj kupelji, sipati preostalu kremu i dodati komad maslaca. Nemojte kuhati masu, temeljito promiješati. Zagrijte ganache na sobnoj temperaturi.
- Nakon potpuno hlađenja, stavite čokoladnu masu mješalicom ili mješalicom dok ne prozračite.
- Pokrijte stranu kolača prekrasnom smeđom žlicom, izravnavajući sve nepravilnosti s velikim nožem ili posebnim slatkišima.
- Vrh ukrasite s prekrasnim cvjetovima od ostataka kreme i pospite ribanom čokoladom. Ukusna kava od kave za mamu 8. ožujka je spremna! Možete dati krivcu proslavu ili služiti gostima na svečanom stolu.
Prekrasna torta bez pečenja 8. ožujka vlastitim rukama: recept s fotografijom
Sastojci za pripremu prekrasne kolače od banana bez pečenja za ženski dan
- Kolačić kolača - 200 g
- zrelih banana - 2 kom.
- ne-kiselinska krmača - 250 g
- maslac - 150 i 50 g
- krema 30% - 200 i 120 ml
- pečene kikirikije - 150 g
- šećer - 100 i 200 g
- Physalis - 5-6 kom.
Korak po korak priprema prekrasne torte bez pečenja 8. ožujka s fotografijama i korisnim savjetima
- Da biste napravili tortu do 8. ožujka bez pečenja, bolje je kupiti svježi mrvljiv kolačić kolača. Razotrite "polu-gotovih" u mrvicu i pomiješati s 50 g omekšanog maslaca. Masa bi trebala biti poput mokrog pijeska.
- Pripremite odvojivi oblik promjera 18 cm. Pokrijte stranu papira za pergament. Na dnu ležao je sloj mrvica u obliku kolačića. Čvrsto gurnuti masu s lopaticom ili čistim dlanovima.
- Zacrnjene banane su odrezane i odrezane na kriške debljine 0,5-0,8 cm. Kako bi spriječili da se voće pretvori u mraku, prokuhajte banane odrezak s limunovim sokom.
- Pripremite karamelu šećera. Za to, u tavi s visokim stranama, rastopiti 200 g šećera s 150 g maslaca. Kada se masa ravnomjerno potamne i šećer se potpuno topi, izvadite posudu iz vatre. Dodajte 120 grama vrhnja na karamelu i dobro promiješajte. Napunite sloj kolačića tankim cvjetovima karamele.
- Sljedeći sloj stavlja kriške banana i vrhnja. Da biste to napravili, umiješajte 200 grama vrhnja s preostalim šećerom do stabilnih vrhova.
- Nemojte zaboraviti dodati mekani sir u kremu i umakati kremu više puta dok ne stigne zrak.
- Pokrijte tortu s visokim slojem krema vrhnja, nježno podignite vrh. Uklonite desert za 2-4 sata u hladnjaku.
- Nakon nekoliko sati, izvadite delikatesu iz ormarića hladnjaka, izvadite odvojivi oblik. Ukrasite prekrasan kolač bez pečenja do 8. ožujka s cvijećem physalis i sjeckanim kikirikima. Prekrasna poslastica za odmor je spremna! Torta je daleko slična engleskom "Banofi Pai", ali ima svoje osobitosti.
Delicious kolač sa slanutkama i mastika 8. ožujka - recept s fotografijom
Sastojci za tortu s slanutak i kakao u prahu za proljetni praznik cvijeća i žena
- kokošja jaja - 4 kom.
- kuhani slanutak - 500 g
- narančasta - 1 kom.
- prašak za pecivo - 1 tsp.
- šećer - 1 tbsp.
- voda 50 ml
- kakao - 0,5 tbsp.
- maslinovo ulje
- marshmallow - 200 g
- šećer u prahu - 500 g
- maslac - 1 tsp
Korak po korak upute o receptu za ukusnu tortu od slanutka s mastiklom do 8. ožujka
- Turski grašak - grahorica - izvrsna alternativa lokalnom pšeničnom kaloričnom brašnom. Upotrebom takvog sastojka možete napraviti kolač manje teških i korisnijih. Ali prvo morate pripremiti sve. Chick unaprijed, sve dok ne budete spremni, slijedeći standardne upute. Jaja izlazi iz hladnjaka da ih zagrije na sobnu temperaturu.
- Iz velike naranče iscijedi sve sokove. Kuhani slanutak se pomiješaju s vodom i sokom, mješalicom do glatke pire.
- Topla jaja u čistoj suhoj posudi najmanje 5-7 minuta. Dobivena masa mora biti prozračna i pjenasta.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte sve zajedno: slanutak, masu jaja, šećer, kakao, prašak za pecivo, stisnutu naranču. Umiješajte homogeno tijesto i stavite je u masno ulje. Pecite spremnik nekoliko puta tako da tijesto bude ravnomjerno raspoređeno. Pecite na 180 ° C najmanje 45 minuta.
- Količina šparoga u receptu treba otopiti maslacem, a zatim - umijesiti šećerom u prahu. Mastična bi trebala biti homogena. Ostavi smjesu 1-2 sata pod filmom hrane. Iz gotovog mastika izrezati ili oblikovati nježne bijele cvjetove.
- Spremni kolač sa slanutkama 8. ožujka, ukrašavajte cvijećem od masivnih i bisernih kolača od tijesta. Ili odustati od slatkog kalorija dekor i velikodušno posipati kolač tamnim kakao prah.