Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Čistimo mrkve, izrežemo ih u krugove i mljeveno u smjesi
- mrkva - 400 grama
- jaje - 4 komada
- javorov sirup - 5. žlice
- prašak za pecivo - 0,5 st. žlice
- smrvljeni bademi - 400 grama
- cimet - 1. st. jedan žlica
- kravlji sir - 150 grama
- meki maslac - 50 grama
- javorov sirup - 1,5 st. žlice
Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Čistimo mrkve, izrežemo ga u krugove i mljeveno u miješalici u stanje kaše. Podijelimo jaja u žumanjke i bjelančevine. Pomiješajte žumance s javorovim sirupom i cimetom u debelu pjenu. Dodajte kremene komade maslina razmrvljenih badema, mrkvu kaša, prašak za pecivo i temeljito promiješajte. Pomaknite se u jakoj pjeni i dodajte ih u masu mrkve. Dno posude za pečenje pokriveno je papirom za perganje, maslacem s maslacem i posipajte krušnim mrvicama. Prebacujemo masu u kalup, obradimo ga, stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu i pečemo ga 50-60 minuta. Najprije pustimo pripremljenu pita, a zatim ga izvadimo iz kalupa u posudu. Sada pripremamo vrhnje. Temeljito prebacite omekšani maslac, sir i sir u maslacu. Pokrijte površinu kolača s vrhnjem. Ukrašavamo tortu s komadićem konzerviranog voća ili ribane čokolade.
Posluživanje: 4