Tradicionalni rog

1. U zdjelu razbiti sirova jaja i dobro ih pobijediti (uz pomoć šipke). Sad su sastojci: instrukcije

1. U zdjelu razbiti sirova jaja i dobro ih pobijediti (uz pomoć šipke). Sada dodamo mlijeko (ako nema mlijeka, lako se može zamijeniti vodom), maslac, sol i šećer. Svi se šminkaju dok se ne formiraju mjehurići. Sada ulijte brašno ovdje i zamijesite tijesto. 2. Trebali biste dobiti vrlo osjetljivo tijesto, ukusno i mekano. Budući da ovdje dodamo ulje, tijesto se ne bi trebalo držati valjkastog klina i ruku kada se kotrlja. Nema puno brašna za ovaj tijesto. 3. Odvojite komad od tijesta (trećinu), stavite ostatak tijesta u stranu, i ulijte ga u sloj s valjkom (oko dva ili tri milimetra debljine). Zatim, na okomitim prugama, izrežite valjani list. Vertikalne trake sada su podijeljene na pola. 4. Pažljivo napravite rezove u središtu svakog rezultirajućeg dijamanta. Zatim se svaki rombic zauzme zauzvrat i gura jedan rub u utor i vrati rub na prethodnu poziciju. Krivulje se pojavljuju na stranama dijamanta. Ponavljamo ovaj postupak nekoliko puta. To je vrlo pažljivo. 5. U tavi zagrijte ulje i spustite uloške. Drljača drveća vrlo brzo pluta, oteklina za nekoliko sekundi. Trebali bi biti zračni i lagani. Hvorost se priprema vrlo brzo. 6. Plutajte drvo za ogrjev na posudi i pospite šećerom u prahu.

Posluživanje: 8-10