- nemasni maslac - 1/2 šalicu
- šećer - 1 šalicu
- jaja - 2 komada
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- brašno - 1/2 šalice
- kakao - 1/3 šalice
- prašak za pecivo - 1/4 čajne žličice
- sol - 1/4 čajne žličice
- kolačići - 26 komada
- espresso ili tvrda pivo kava - 1/2 šalica (umak)
- šećer - 6 st. žlice (umak)
- kakao - 1/4 Staklo (umak)
- Čokoladni čips - 30 grama (umak)
- nemasni maslac - 2 predmeta. žlice (umak)
- ekstrakt vanilije - 1/2 čajnu žličicu (umak)
1. Napravite kolače. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Podmažite oblik uljem i pospite brašnom, staviti na stranu. Temeljito rastopiti maslac u malom tavanu. Čim se rastopi, izvadite iz topline i pomiješajte sa šećerom. Dodajte jaja, jednu po jednu, i brzo se protresite. Dodajte ekstrakt vanilije i pomiješajte. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, prah kakao, prašak za pecivo i sol. Dodajte smjesu brašna u posudu za lonce i temeljito namotajte dok ne postane glatka. Stavite kolačiće u obrazac. Sipati pola tijesta na vrh i glatko ga. 2. Postavite preostale kolačiće na vrh, ulijte tijesto opet i glatko. 3. Peći kolače od 28 do 33 minuta. Dopustite da se potpuno ohladi prije posluživanja. Napravi umak. Miješajte kavu, šećer i kakao u malom tavanu. Na jakoj vatri dovede do kuhati, povremeno se miješajući. Smanjite toplinu i kuhajte na laganoj vatri oko 30 sekundi. Izvadite iz topline i pobijedite čokoladnim čipovima i maslacem. Umiješajte s ekstraktom vanilije. Ostavite stajati najmanje 1 sat prije posluživanja. 4. Nakon što se kolači ohlade, ulijte ih umakom od kave. Vrh s kolačićima i sipati ponovo sa umakom. 5. Poslužite s sladoledom.
Posluživanje: 4