- Brašno - 3 šalice
- Šećer - 1/3 šalice
- Prašak za pečenje - 5 žličica
- Tlo cimet - 1/2 žličica
- Maslac - 1 šalica (neslan)
- Masna krema - 3/4 stakla
- Jaje - 1 komad
- Vanilin ekstrakt - 1 čajna žličica
- Cimet - 1 šalica ("čips")
- Šećer - 1/2 šalice (za gornji sloj :)
- Ground cimet - 1 čajna žličica
- Masna krema - 1,5 žličice
Najprije uključite pećnicu na zagrijavanje na 180 ° C. Zatim ulijte brašno u zdjelu. Dodajte šećer ... ... cimet ... ... i nekoliko žličica. prašak za pečenje. Temeljito promiješajte sastojke. Uzmite neslan maslac i izrezati ga u komade (oko 0,5 - 1 žlica). Stavite ulje u brašno. Nastavite miješati sve dok se maslac ne pomiješa s brašnom. To će potrajati nekoliko minuta. Dodajte malo "cimeta od cimeta". Pomiješajte tako da su ravnomjerno raspoređeni. Zatim, u kremu, čeki jaje. Dodajte ekstrakt vanilije kremu. Dobro promiješajte s vilicom. Polako ulijte kremu u brašno ... Nježno miješajući. Stavite tijesto na radnu površinu, ne brinite se da je labav i raspadaju. Ruku skuplja tijesto u malom krugu. Pomoću svitka, lagano, okrećite do željene debljine. Zatim, u zasebnoj zdjeli, pomiješajte šećer i cimet. Dodajte u čajnu žličicu ili dvije kreme. Temeljito pomiješajte sve s vilicom. Pospite preko tijesta. Ruku, širite sve preko površine tijesta. Nožem tijesto ... ... u 8 dijelova. Možete izrezati na više komada. Sada lagano pomaknite komade pečenja na ploču za pečenje pokrivenu papirom za pergament. I stavite u zagrijanu pećnicu oko 20-25 minuta. Poslužite uz kavu. Bon apetit.
Posluživanje: 8