Mandarina - voće nije lako. Nazvano je po vladarima Drevne Kine. Mirisni citrusi sa sočanom pulpom i jakim okusom bili su veliki luksuz za ta vremena. Samo bi najbogatiji i najplemenitiji stanovnici zemlje - mandarini - mogli to priuštiti. Zanimljivo je da je službena odjeća carskih dužnosnika u drevnoj Kini sjajna narančasta - zato imate vanjsku sličnost. Zahvaljujući izvrsnom ukusu, svježem mirisu i sunčanoj boji, mandarini i dobio svoj "kraljevski" naslov. Istodobno, bilo je uobičajeno predstaviti plodove mandarinskog drveta vladarima Kine kao znak predanosti i poštovanja. Slatki citrusi dugo su prestali biti manjak, ali je preživio poštovanje prema tim malim suncem. U Kini su moćni amulet, simbol sreće, sreće, zdravlja i dugovječnosti te u Europi - nezaobilazni atribut Nove godine i Božića. I u stvari, što je Nova godina bez mandarina?
Najvažnija prednost malih stručnjaka za egzotike smatraju visok sadržaj askorbinske kiseline - do 55%! Jedući samo dva ili tri mandarina dnevno, jačamo imunitet i snižavamo razinu kolesterola u krvi. Voćna pulpa također sadrži vitamin D, poznati anti-rakni učinak, i vitamin K, koji osigurava elastičnost krvnih žila. Citrus je bogat i vitamini B grupe - oni normaliziraju san, poboljšavaju pamćenje i metabolizam. Ali to nije sve! Nedavno su japanski znanstvenici dokazali da potrošnja mandarinskog soka gotovo za 9% smanjuje rizik od razvoja raka jetre, virusnog hepatitisa i dijabetesa. Istraživači su uvjereni da su ljekovita svojstva ovog voća povezana s visokim sadržajem provitamina A. Usput, taj isti provitamin pomaže nam u poboljšanju vidljivosti i smanjenju zamora. Mandarini ubrzavaju metabolizam u tijelu, povećavaju apetit i poboljšavaju probavu, oni su neophodni u vrijeme nedostatka vitamina.
U narodnoj medicini, mandarini se odnose prema svima. Ili gotovo sve. Decoctions i infusions iz peel su izvrsni restorativni, antipiretik, antiemetic i astringent. Ako imate prehladu, gripe, groznicu, sjetite se da svježa mandarina ne samo da uguši žeđ dobro, nego i pomaže u bržem rješavanju bolesti. Tajna je u phytoncides, prirodni antiseptici, koji se bore s infekcijama gornjeg dišnog trakta. Osim toga, citrusa sadrži tvar koja ima snažnu dekongestantnu i anti-edemacionu osobinu. To čini "crveni liječnik" spašavanje u liječenju astme i bronhitisa. Za uklanjanje pluća sluzi dovoljno je nekoliko dana popiti čašu soka mandarina ujutro.
Uz gubitak apetita, ovaj plod poboljšava probavu hrane. On također ublažava povraćanje, bolove u trbuhu i zaustavlja proljev. Unatoč mnogim korisnim svojstvima mandarina, djeca mlađa od sedam i bolesnici s alergijom savjetuje ih se s oprezom zbog rizika od alergijskih reakcija. Nemojte stati u "slatku medicinu" i osobe s visokom kiselosti želučanog soka, peptični ulkus želuca i duodenuma.
Ako bismo trebali rangirati proizvode za održavanje ljepote, mandarina bi zasigurno pogodila deset najboljih. Prije svega, jer je to jedan od najnižih kalorija (u 100 g - samo 40 kcal), tako da se ne možete bojati figurice. Osim toga, zlatno voće naširoko se koriste u kozmetici.
Mandarinovo ulje rješava problem strija na koži trbuha, bedara i stražnjice, često se koristi za resorpciju ožiljaka i postnatalnih šavova. Kako bi se strijama manje vidljiv, razrijedite jedan dio ulja za kuglice u tri dijela biljke i protrljajte kožu problematičnih područja jednom ili dvaput dnevno. Od pulpe egzotičnog voća, možete pripremiti masku zbog gubitka elastičnosti i sklona osipa kože. To je učinjeno na ovaj način: ljušteno i sitno sjeckani mandarini, cure s drvenom žlicom. Nastala žbuka nanosi se na lice, vrat, prsa, ramena i poklopac s gazom. Nakon 15 minuta. Kantu se može isprati s kuhanom vodom na sobnoj temperaturi i ne zaboraviti na vrhnje. Ovaj postupak savršeno tonizira i osvježava umornu kožu, poboljšava ten, smanjuje bore i potiče procese obnavljanja. Blaga aroma mandarina pomaže se opustiti, ublažiti napetost i osjećati se božicom.
U kupnji mandarina postoje vlastite mudrosti . Obratite pažnju na masu voća. Što više, to bolje. Ako se voće čini previše teškim za njegovu veličinu - šanse su dobre da ste vrijedni, slatki i sočan citrusi. Okus egzotika također se može pogađati njihovim podrijetlom. Dakle, marokanski plod svijetlo narančaste boje su slatki i smeđi, žućkasto-zelenkaste turke s laganom kiselinom i puno jama. Njihova španjolska braća razlikuju se u velikoj veličini, debeloj koži i slatkom okusu. Svaka prekomorska sorta ima svoje fanove. Treba upozoriti ljubitelje mandarinskog kandiranog voća. U zemljama izvoznice, različite su kemikalije naširoko koristi za zaštitu plodova od štetnika i bolesti. Ove tvari se akumuliraju uglavnom u koži ploda. Pored toga, da su mandarini čuvani dulje, prekriveni su posebnim sastavom konzervansa i tvari sličnim vosku, nakon čega se poliraju do sjaja. "Lakirani izgled" kore je dodatan dokaz da ne postoji način da ga jede.