Osnovna svojstva crnog rotkvica
Radish ima ljekovita svojstva koja nadmašuju sve poznate prirodne lijekove - češnjak, luk i med. ima doista nenadmašnu baktericidna svojstva. To je sve zbog sadržaja eteričnog ulja, koji u 100 g suhih sirovina sadrži do 50 mg. Dodajte prednosti i glikozide, čime je rotkvica dobro poznat okus i miris. Također, znanstvenici nedavno otkriveni u retrovirus antimikrobne tvari lizozima, koji pomažu rastopiti staničnu stijenku najopasnijih mikroorganizama. Ni mikobakterija, pertusis i bakterijski diuretik, ni Staphylococcus aureus niti streptokok ne mogu podnijeti lizozim.
Osim toga, rotkvica savršeno uklanja toksične tvari iz tijela. U razdoblju bolesti su bakterije, virusi i proizvodi njihovog propadanja. Kako bi ubrzali proces njihova uklanjanja, liječnici savjetuju da piju što je moguće više tekućine. Ali bolje je nositi se s ovim crnim rotkvicama! Sadrži puno kalija, koji regulira metabolizam vode i soli. Uz upotrebu povećanja mokrenja rotkvica, poboljšava se intestinalna aktivnost, izlučivanje njegovog sadržaja otpada, a time i otrovnih metaboličkih proizvoda, ubrzava.
Crni rotkvica u narodnoj medicini
Ove ljekovite osobine rotkvica bile su poznate ljudima od početka njegovog uzgoja, a to je prije više od 3000 godina. Hipokrat je također objasnio kako je rotkvica korisna i propisuje ga za liječenje plućnih bolesti i kapi. Drevni Grci su otkrili da rotkvica pomaže u poboljšanju probave, pomaže vidu i smiruje napade kašljanja.
U narodnoj medicini crni rotkv se često koristi kao diuretik i antihladno lijek. Postoji dokazana recepcija za borbu protiv gripe: korijen rotkvica na malom ribljem, sok je istisnut i cijelo tijelo pacijenta je obrisano (prije odlaska u krevet). Pacijent odlazi u krevet i dobro se obavlja. Osim toga, možete popiti mali gutljaj 1 šalice pripremljene mješavine: sok od rotkvice s vodom (na pola) i 1 žlica. žlicu meda.
Rotkvica je također koristan u drugim bolestima. Na primjer, kod bolesti pluća, sok od rotkvica savjetuje čak i liječnik. On je bolji od bilo kojeg lijeka koji razblažuje ispljuvak, smanjujući upalu sluznice dišnog trakta i kašlja.
Rhinitis se lako i sigurno liječi rotkvicama. Najprije morate ispariti u kadi ili kadi i trljati u smjesi ribanog rotkvica i hren (1: 1) dodavajući malo meda i soli. Osim toga, možete popiti čaj s mimom, svinjskim sjemenkama i malinama. Zatim nužno leže u toplom krevetu.
Sok od rotkvica s medom najučinkovitiji je lijek za prehladu gornjeg dišnog trakta sa suhim kašljem i promuklim glasom. Za odrasle se preporuča piti 1-2 žlice. žlice 2-3 puta dnevno, a djeca na žličicu.
Postoji izvrstan recept za djecu kako bi se olakšao sluzav. Pripremite ga na ovaj način: rotkv je izrezan u male kocke, sipan u tavu sa šećerom i stavite u pećnicu nekoliko sati. Zatim se izbacuju komadići rotkvica, a tekućina se stapa u bočicu i daju se djetetu za 2 žličice 4 puta dnevno prije jela i uvijek noću.
Ako je hladnoća popraćena cistitisom, tada će doći do spašavanja sok od rotkvica s medom (1: 1). Piti to bi trebao biti 1 tbsp. žlicu tri puta dnevno pola sata nakon obroka. Liječenje bi trebalo trajati najmanje tri tjedna.
Crni rotkv se koristi za hladnu inhalaciju. To je gumiran na rešetku, presavijeni u staklenku i čvrsto zatvoren. Zatim skinite poklopac i nekoliko puta duboko dišite odlazne pare. Stoga je potrebno zadržati dah tijekom nadahnuća. Postupak se ponavlja 6-8 puta tijekom dana.
Kisela ulja ubrzavaju izlučivanje želučanog soka, poboljšavaju cirkulaciju želuca i crijeva, aktiviraju djelovanje organa izlučivanja žuči i pomažu u brzom evakuaciji crijeva. Stoga se često koristi kao laksativ za zatvor. Istodobno, sok od rotkvice pijan je u toplom obliku, a iz njega se jede i salate od povrća.
S kolelitijazom i urolitijazom, crno-bijeli rotkv je koristan kao sredstvo za otapanje kamenja. Sok je pripremljen i pijan na 1 tbsp. žlica jedan sat nakon svakog obroka. Ako nema boli u jetri, tada se dozu može postupno povećati na 3 žlice. žlice. Tijek liječenja traje 4-5 tjedana.
Kada se hipertenzija preporuča uzeti 1 čašicu sok od rotkvica, repa, mrkve i hren, sipati 0, 25 šalica votke i inzistirati na dan na tamnom mjestu. Zatim dodajte sok od limuna u smjesu. Pijte 1 tbsp. žlica tri puta dnevno jedan sat prije obroka ili 2 sata nakon toga.
Svježi sok od crnog rotkvica piti 1 žlica. žlicu tri puta dnevno za aterosklerozu, budući da rotkvica savršeno ističe kolesterol. Također je korisno jesti rotkvica.
Rotkvica je također učinkovit u borbi protiv anemije. Pripremite lijek kako slijedi: iscijedite sok od 0, 5 kg. rotkvica, 0, 5 kg. repa i 0, 5 kg. mrkva, ulijte u posudu od tamnog stakla, prekrivena tijestom i stavite u pećnicu 3 sata. Uzmi 1 tbsp. žlicu tri puta dnevno 15 minuta prije jela. Tijek liječenja je 3 mjeseca.
Često se rotkvica koristi za mnoge bolesti. Na primjer, s reumatizmom, radikulitisom, neurozom, primjenjuje se komprimirani sok od žete ili rotkvica. Uz interkostalnu neuralgiju, miozitis i išijicu, svježi sok se utrlja u bolnu točku duž živčanog puta.
Sok od rotkvice, pomiješan s medom, također se koristi kao anthelmintik. Rotkvica je također korisna za aktiviranje aktivnosti gušterače i za jačanje elastičnosti vaskularnih kapilara.
Vitamini jela s rotkvicama
Crni rotkv je niskokalorični proizvod. Sadrži cijeli niz korisnih tvari. To su prije svega mikro i makro elementi: natrij, magnezij, kalij, kalcij, željezo, fosfor, jod, klor, sumpor, bakar i druge tvari koje imaju terapeutski učinak. U njemu se nalaze puno šećera, proteina, ugljikohidrata, vlakana, enzima i vitamina - C, R, skupina B, eteričnih ulja.
U narodu je uobičajeno jesti gorak rotkvica s kiselim vrhnjem, majonezom, umakom od rajčice, kiselim mlijekom i maslacem. Također, rotkvica savršeno kombinira s jabukama, narančama, dunjem, brusnicom, kiselim sokovima, limunom, kvasom i ocatom. Nije loše što se probavlja s kuhanim mesom, tvrdim i domaćim sireima i ribom.