Koristan doručak Granola se može smatrati domaćom verzijom muesli, samo mnogo ukusnija! Granola je izumio dr. Connor Lacey u Americi, još u 19. stoljeću. Glavna komponenta granule su zobene pahuljice. Izaberite grube pahuljice, ali ne i brzo kuhanje, onda će biti hrskavi i još korisnije! Bademi, lješnjaci, pistacije, sjemenke i ostali orašasti plodovi također su dio klasičnog granola. Pa, kraj može biti grožđice ili suhe bobice. Diverzificiramo našu granolu prozračnom rižom i prozračnim proso! Dobar početak dana s ovom ukusnom granola!
sastojci:- Zobeno brašno 150 g
- Umjetni med 30 g
- Med 2 žlice. l.
- Zrna ječma 30 g
- Zreli zrak 30 g
- Brusnica je osušena 30 g
- Pistacija 30 g
- Sjemenke bundeve 30 g
- Bademi 30 g
- Lješnjak 30 g
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu trebat će vam zobena kaša, mješavina orašastih plodova (pistacije, bademi, lješnjaci, sjemenke bundeve), zračna riža i zračni ječam, med, zlatni sirup, maslinovo ulje i sušene brusnice.
- Korak 2 Pržite matice preko srednje topline nekoliko minuta.
- Korak 3 Pomiješajte matice i zobene pahuljice u veliku zdjelu.
- Korak 4 Dodajte prozračnu rižu i ječam.
- Korak 5 Pregrijte maslinovo ulje u tavi, otopite med i zlatni sirup.
- Korak 6 Dodajte tekuću smjesu na suhu i dobro promiješajte sve dok su svi suhi sastojci prekriveni medenskom smjesom.
- Korak 7 Stavite smjesu u posudu za pečenje, podignite je.
- Korak 8 Peći na 180 ° C 15 minuta, sve do zlatnog.
- Korak 9 Neka se ohladi, dodajte sušene brusnice. Čuvati u suhom metalnom ili staklenom spremniku. Poslužite uz jogurt ili mlijeko.