Krušni sir i sir od suhog krumpira u multiquarku predlažem da napravim ukusnu sušu od kurje-mane. Unatoč činjenici da sastav testa uključuje goveđe i svježi sir, sama kolača nije slična strukturom ni na manniku ni na pločniku. Vrlo je slična curdu sufle - nježan, prozračan, sočan. Rezak za takav souffle je bolje uzeti nježan, vlažan. Umjesto grožđica možete uzeti suhe marelice ili šljive!
sastojci:- Groats griz 0,5 tbsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Pileći jajnici 5 kom.
- Šećer 0,5 tbsp.
- Prašak za pečenje 1,5 tsp.
- Sir sirutka 450 g
- Sol 1 prstohvat
- Šećer, vanilija 20 g
- Žestoka žestica 30 g
- Korak 1 Za pripremu kolača od kolača od sušnice potrebno je šećer, kefir, griz, jaja, sir, grožđice, prašak za pecivo, šećer od vanilije.
- Korak 2 Kombinirajte kefir i mango. Promiješati. Ostavite da se nabubri 20 minuta.
- Korak 3: Odvojite žumanjke od proteina.
- Korak 4 Kombinirajte sir, šećer, žumanjke.
- Korak 5 Dodajte sol, šećer od vanilije, oprani grožđice.
- Korak 6 Dodajte mango s kefirom.
- Korak 7 Precizno miješajte whipped whipped proteina.
- Korak 8 Ulijte šalicu multivarka i ulijte tijesto u zdjelu (imam Polaris multivark).
- Korak 9 Pripremite 65 minuta u načinu rada "Pečenje".
- Korak 10 Pie-souffle je spreman!