- Maslac ili margarin - 150 grama
- Šećer - 150 grama
- Jaja - 4 komada
- Čokolada - 100 grama
- Prašak za pečenje - 2 žličice (ili 1 žličica slane otopine)
- Brašno - 150-200 grama
- Malina - 200 grama
- Kravlji sir - 300 grama (Almette, Buco, Philadelphia)
Prvo trebate rezati kockice čokolade i mljeveno maslac sa šećerom dok bijeli. Zatim dodajte jaja (3 komada) i pomiješajte. Dodajte čokoladu i ponovno izmiješajte. Zatim ulijte u brašno i prašak za pecivo i kuhajte tijesto. Za kremu, jaje treba miješati sa šećerom, dodati sir i miješati. Zatim dodajte maline i pomiješajte. Stavite tijesto u kalupe, popunjavajući ih na pola. Preostali dio ostatka s vrhnjem i peći u pećnici na 180 g tijekom 30 minuta. Dopustite da se ohladi u obliku i zatim uklonite.
Posluživanje: 10-12