- Žarulja - 1 komad
- Brokula - 400 grama
- Biljno ulje - 1 Art. jedan žlica
- List otvora - 2 komada
- Pepper - Za okus
- Sol - Za okus
- Brod juha - 1 litara
- Nutmeg - 1/5 čajna žličica (tlo (izborno))
Napunimo prstenove od luka i pržimo dok mu je mekana minuta, recimo 5. Dodajte mu sapunčicu i pržite još 30 sekundi. Dodajte 300 ml vode, brokule i 1 litre pilećeg juha u tavi. Solim i papar. Sada morate staviti juhu na kuhanje, a zatim ga kuhati na slabijoj vatri oko 5-10 minuta, sve dok se brokula ne omekša. Nakon toga, uzmemo miješalicu u rukama yii, dobro, razumijete, sadržaj posude mora biti pretvoren u pire krumpir. Sve, juha je spremna. Dodamo malo maslinovog ulja i poslužimo je za stolom. Bon apetit.
Posluživanje: 6-8