- Penne - 300 grama
- Brokula - 400 grama
- Bugarski papar - 350 grama
- Sir - 150 grama
- Luk - 150 grama
- Biljno ulje - 2-3 Art. žlice
- Sol - 1 prstohvat
- Pepper - 1 prstohvat
Luk treba ljuštiti i izrezati na tanke trake. Bugarski papar mora također biti izrezan na trake. U biljnom ulju lagano pržite luk, a zatim joj dodajte papriku. Zatim dodajte brokule na ovu mješavinu povrća, istovremeno sipajte malo vode i gulaš 10-15 minuta, sol i papar. U zasebnoj posudi, kuhajte tjesteninu. Zatim nasladite sirom na finu ribu. Na jelu stavite tjesteninu, na vrh - povrće i ukrasite sve sa sirom.
Posluživanje: 4