Krema sladoleda i krekeri

1. Napunite punjenje. Staklena čokolada i maslac rastalite u tavi na blagoj sojini Sastojci: instrukcije

1. Napunite punjenje. Osušenu čokoladu i maslac rastopite u tavi na laganoj vatri, stalno miješajući sve dok se potpuno ne otopi. Beat s kakao dok se potpuno ne otopi. Dodajte šećer i dobro promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, miješajući kako biste spriječili gorenje. Dodajte vrhnje i mlijeko, dobro protresite. Kuhati na laganoj vatri sat vremena, povremeno miješajući. Lagano ohladite. 2. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Lagano ulje oblik pita, staviti na stranu. Grind krekeri u procesoru za hranu. Ulijte u rastopljeni maslac i ponovo izmiješajte dok smjesa ne izgleda kao mokri pijesak. 3. Stavite masu u pripremljenu formu. Pecite 12-15 minuta. Dopustite da se potpuno ohladi. 4. Napravite kremu. Namjestite kremu i šećer s mješalicom. Dodajte ekstrakt vanilije i tuku do guste. Napunite koru od korica s 3/4 šalice čokolade i stavite u hladnjak 30 minuta. 5. Napunite ohlađenu tortu s omekšanim sladoledom i zamrznite 20-30 minuta. 6. Ukrasite šlagom na vrhu i držite u hladnjaku najmanje 2 sata.

Posluživanje: 8-10