- dvostruko dovršena kora pita - 1 komad
- ghee - 1/2 šalice
- brašno - 3 st. žlice
- voda - 1/4 stakla
- bijeli šećer - 1/2 šalice
- smeđi šećer - 1/2 šalicu
- jabuke - 8 komada (jasno, izrezano u kocke)
1) Zagrijte pećnicu 425 stupnjeva celzijusa (220 C). Temeljite maslac u tavi. Vrh s brašnom u obliku tijesta. Dodajte vodu, bijeli i smeđi granulirani šećer. Kuhajte preko male toplote. 2) Stavite dno kolača na ploču za pečenje. Stavite jabuke, stvarajući malu gomilu. Pokrijte jabuke žičanom korom. Pažljivo napunite mrežicu smjesom šećera i ulja. 3) Peći u zagrijanoj peći 15 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 350 stupnjeva celzijusa (175 ° C). Zatim pecite još 35-45 minuta ili dok jabuke nisu meke.
Posluživanje: 8