Kukuruzne krokete sa sirom i zelenilom Posuda od pražnjenja za svaki dan. Jednostavno u pripremi, vrlo hranjiv i hrskav, savršeno u kombinaciji s blanširanim ili ukrašenim povrćem i salatama. Ako želite, možete dodati zelenu papriku, savršeno će organizirati okusne okuse jela, ali bez nje, ovo jelo će se pamtiti okus kukuruza s kremastim sirom.
sastojci:- Grožđica od kukuruza 200 g
- Voda 2 tbsp.
- Sol 1 tsp.
- Temeljni korijander 3 g
- Crni papar u prahu 2 g
- Peršin svježa 1 hrpa
- Tvrdi sir 150 g
- Mrkva 1 kom.
- Pšenično brašno 3 žlice. l.
- Groats manna 100 g
- Rešetkano ulje 100 g
- Korak 1 Za pripremu kroketa trebat će vam kukuruz, brašno, mango, maslac, sir, peršin, mrkva, voda, sol i začini.
- Korak 2 Ulijte 2 šalice kipuće vode na kukuruz i ostavite stajati 1 sat.
- Korak 3 Odrežite mrkvu i sir, izrezani u zelenilo.
- Korak 4 Pomiješajte mrkve, sir, zelje s grimizama, sol i dodajte začine.
- Korak 5 Dodajte brašno da se dobije čašu i pomiješajte temeljito.
- Korak 6 Umotajte ruke vodom i napravite okrugle krekete tako da ih uranite u mangu.
- Korak 7 Opustite na obje strane sve do zlatne u dobro zagrijanu tavu s maslacem. Ili duboko pržiti.
- Korak 8 Poslužite s povrćem.