1. Sjeckajte luk. Izreži mrkvu. Isprati i očistiti gljive, izrezati na dvije polovice.
- Brašno - 225 grama
- Maslac - 100 grama
- Jaja - 2 komada
- Mlijeko - 1. st. jedan žlica
- Za punjenje: Biljno ulje - 2 Art. žlice
- Bow - 1 komad
- Mrkva - 2 komada
- Povrće juhe - 250 ml
- Gljive - 500 grama
- Pasta od rajčice - 1. st. jedan žlica
- Umak od soje - 1. st. jedan žlica
- Pepper grašak - 1 Art. jedan žlica
- Sir Stilton - 200 grama
- Sol i papar - - Za okus
1. Sjeckajte luk. Izreži mrkvu. Isprati i očistiti gljive, izrezati na dvije polovice. Stisnite sir stilton. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pomiješajte brašno, maslac i jaje zajedno, zamijenite tijesto. Dodajte nekoliko kapi mlijeka. Roll tijesto u kuglicu, zamotajte u hranu i stavite u hladnjak 30 minuta. Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte luk, mrkve i gljive i pržite 3-4 minute dok se sastojci ne postanu mekani. 2. Dodajte tijesto rajčice i pomiješajte dobro, a zatim nastavite kuhati još 5 minuta. Dodajte umak od soje, paprike i juhu od povrća, pustite da kuhate, smanjite toplinu i ostavite pušiti na malu vatru sve dok se količina tekućine ne smanji na pola. 3. Dijelite smjesu na dio i ispunite dva oblika za pečenje. Pospite sa stiltonskim vrhom od sira. 4. Podijelite tijesto na dva dijela i izvucite ga tako da tijesto potpuno pokriva sve kalupe za pečenje. Podmažite strane kalupa napuknutim jajima, pokrijte tijesto, izrezujte i razmazite s pretučenim jaješcima. Pecite pite za 18-20 minuta ili kada ne postanu zlatno smeđe. 5. Poslužite tortu s povrćem ili krumpirom.
Posluživanje: 2