Roll s crvenom ribom! Salmon je vrlo ugodan za okus u bilo kojem obliku. Ova riba je vrlo bogata masnim kiselinama, bjelančevinama, nezasićenim mastima, vitaminima i mineralima. Predlažem vam jednostavan recept za sir roll s slanim lososom. Kombinacija ribe i sira za moj ukus, vrlo zanimljiva, nadam se da ćete ga uživati! Pomoć sebi!
sastojci:- Slanog lososa 150g
- Tvrdi sir 150 g
- Svježi kopra 50 g
- Peršin svježeg 50 g
- Korak 1 Za pripremu jela potreban nam je čvrsti sir, slani losos, kopar i peršin.
- Korak 2 Mrljajte sir na grater. Operite zelje, suhe i fino usitnjene. Pomiješajte sir s zelenilom.
- Korak 3 Sir s zelenilom stavite u malu tavu i stavite vodenu kupku. Zagrijte, miješajte dok se sirovi sir. Umjesto vodene kupelji možete staviti smjesu u gustu plastičnu vrećicu i spustiti ga u kipuću vodu (vrh paketa je pričvršćen za držač) i držite se 2-3 minute.
- Korak 4 Stavite masu sireve između dva sloja filma i izvucite je s valjkom u tanak sloj.
- Korak 5 Zalijepite ribu na kriške i postavite na slojeve sira, lagano savijanje u valjak.
- Korak 6 Zatvorite valjak. Stavite neko vrijeme u hladnjak. Poslužite valjak za sir, izrezati u debljinu od 1-2 cm.