Burrito kolači Delicious, hearty i mirisni kolači, koji će biti izvrstan dodatak juhu ili borsch, zamjenjujući kruh. Također takvi vrući kolači su vrlo ukusni u kombinaciji sa svježom salatom od kiselog vrhnja, krastavaca i zelenog luka. Krušne kolače su vrlo hranjive, jer sadrže u svom sastavu veliku količinu tvrdog sira i piletine. Takve se kolače mogu sigurno uzeti sa sobom na piknik. U pravom trenutku, samo ih ugrijati nekoliko minuta nad vatrom!
sastojci:- Tvrdi sir 150 g
- Sol 3 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
- Pšenično brašno 2 žlice.
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Kefir 200 ml
- Zeleni luk od 100 g
- Pileći filet 200g
- Crni papar u prahu 1 g
- Korak 1 Za pripremu kolača trebamo brašno, kefir, jaje, tvrdi sir, kuhani ili pečeni piletini, sol, papar.
- Korak 2 Kombinirajte kefir i jaje.
- Korak 3 Dodajte sol, papar, prašak za pecivo.
- Korak 4 Dobro pecite piletinu s malom kockom i dodajte smjesu.
- Korak 5 Nosite sir na veliku rešetku s velikim rupama i dodajte smjesu.
- Korak 6 Dodajte nasjeckani zeleni luk.
- Korak 7 Ulijte u brašno.
- Korak 8 tijesto izlazi prilično mekano, malo drži za ruke.
- Korak 9 Podijelite tijesto na 10 komada.
- Korak 10 Izbušite svaki dio tijesta u kolač debljine od 0,5-0,8 cm na ploči obloženom brašnom.
- Korak 11 Pecite svaku peći na obje strane u biljnom ulju.
- Korak 12 Gotovi kolači!