Medeni palačinke Zlatni, mirisni, pahuljasti palačinke ... Unutra - prsten od jabuka! Boja meda tijesta savršeno odgovara okusu jabuke punjenja! Boja tih palačinki bila je tako ukusna, mislim da je to zahvaljujući medu! Jabuke preporučujem slatko, gusto. Ako vaš med nije tekući, kandirano, morate ga prethodno otopiti u vodenoj kupci ili u mikrovalnoj pećnici.
sastojci:- Apple 3 kom.
- Pšenično brašno 12 tbsp. l.
- Med 2 žlice. l.
- Kefir 300 ml
- Pileći jajnici 1 kom.
- Rafinirano ulje od suncokreta 200 ml
- Soda 1 tsp.
- Mlijeko 1 žlica. l.
- Korak 1 Za pripremu palačinke meda s jabukom "jezgre" trebamo sljedeće proizvode: slatke jabuke, kokošje jaje, med, rafinirano ulje suncokreta, kefir, soda, pšenično brašno, sjemenke maka za prskanje.
- Korak 2 Pomiješajte brašno i soda. Vozimo jaje s njima i ulijemo tekući med. Pomiješajte se s umetkom.
- Korak 3 Izlijepite kefir.
- Korak 4 Promiješajte dok se ne dobije homogeno tijesto.
- Korak 5 Izrežite moje jabuke, izrežite jezgru i izrežite ih u prstenove.
- Korak 6 U vrućem raženom ulju od suncokreta postavite 1 žlicu. l. test, na njemu širimo prstenove jabuka i zatvorimo još 0,5 stupnjeva. l. Test. Pirjajte s obje strane kao i obično palačinke.
- Korak 7 Dobio sam 12 velikih palačinki. Mi služimo stol za desert, zalijevani medom i posipani s makom sjemenki maka.