- Brašno - 2,5 šalice
- Suhi kvasac - 2 žličice
- Sol - 1 čajna žličica
- Topla voda - 1 staklo
Ulijte u zdjelu tople (ali ne i vruće) vode. Dodajte suhi kvasac u vodu. U međuvremenu, promiješajte brašno uz pomoć solja. Dodajte suhu smjesu u tekućinu. Pomiješajte s lopaticom. Kada su tekuće i suhe smjese dobro izmiješane, uklonite lopaticu i zamijesite tijesto miješalicom. Miješajte 4-5 minuta dok se tijesto ne začepi u zdjelu. Premjestite tijesto u zdjelu, lagano ulje s maslinovim uljem. Pokrijte ručnikom i ostavite na toplom mjestu oko sat vremena. Iz dobivenog testa oblikovamo kruh željenog oblika. Prosijite na limu za pečenje, lagano podmazanu. Stavimo posudu za pečenje tijesta u hladnu pećnicu, uključimo temperaturu od 175 stupnjeva i peći 35-40 minuta prije stvaranja crvenkaste zlatne kore. Uzmi gotov kruh iz pećnice, ohladi ga i upotrijebimo je za namjeravanu svrhu.
Posluživanje: 6