- veliki slatki krumpir - 3 komada
- Kukuruzni brašno - 1/4 Staklo
- mlijeko - 2 šalice
- maslac - 4 predmeta. žlice
- svijetlosmeđi šećer - 1/4 šalice
- mljeveni oraščić - 1/4 čajne žličice
- mljevene češnjake - 1/4 žličice
- mljeveni cimet - 5,5 žličice
- sol - 1 čajna žličica
- brašno - 1/2 šalice
- med - 1/4 šalice
- velika jaja - 4 komada
- masno krema - 1 staklo
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite slatki krumpir do meke, od 40 do 45 minuta. Dopusti da se ohladi. Skinite koru. Smanjite vatru na 175 stupnjeva. U srednjoj tavi, kombinirajte kukuruzno brašno, mlijeko, maslac, smeđi šećer, začini, sol, 1 čašu vode preko srednje visoke topline. Kuhajte, miješajte, sve dok masa ne postane lagano oko 10 minuta. Dopusti da se ohladi. Podmažite posudu za pečenje. Pomiješajte brašno, slatki krumpir, brašno, med, jaja i kremu u procesoru za hranu. Beat dok glatka, uliti u kalup. Pecite do zlatno smeđe, oko 45 minuta.
Posluživanje: 8-10