- Krumpir - 500 grama
- Jaje - 2 komada
- Krupica - 1. st. jedan žlica
- Krema - 30 mililitara
- Brašno - 2 Art. žlice
- Krušne mrvice kruha - 4 proizvoda. žlice
- Biljno ulje - 100 mililitara
- Sol - 2-3 prstohvat
- Pepper - 1 prstohvat
- Zelenilo - 3-4 Umjetnost. žlice
Prvo, kuhajte krumpir u slanoj vodi dok ne budete spremni. Zatim krumpir treba slomiti - ručno ili kombinacijom, ali samo Bog ne zabranjuje miješalicu. Ovdje dodamo vrhnje i jaje, prskajte smjesu s biljkama. Mi dobro promiješamo dobivenu masu, ulijemo mangu i ometamo se, krenimo na putu, idemo na put. Sada je glavna stvar - od formirane guste mase morate kotrljati loptice, koje ćemo pržiti. Rolling loptice nisu teške, glavna stvar je to učiniti s mokrim rukama - onda masa neće držati vaše ruke. Dobivene kuglice trebaju biti lagano valjane u maloj količini brašna. Nakon što su kotrljajte kuglice u brašno, kotrljajte ih u krušnim mrvicama. Ovo je posljednji korak prije izravnog prženja. Pržite kuglice u kipućom ulju dok ne postanu svjež. Nemojte požaliti ulje, inače će izgorjeti, ali kora se ne formira. Kad su kuglice prekrivene hrskavom korom, izvadimo ih iz maslaca i pažljivo ih stavimo na naslon, tako da su staklene kuglice ulje. Dopustite da stajati nekoliko minuta - i na stol!
Posluživanje: 3