Talijanski krumpir Ovaj mirisni jelo nudi Ella Martino u svom kulinarskom blogu "Iz Italije s ljubavlju / Dall'Italia con amore". Italija je zemlja dobrog vina i dobre hrane. Primjer je krumpir s gorgonzolom, koji će u vaš život donijeti dodir talijanske sreće. Ovo jelo je daleko od prehrane, stoga budite oprezni! Tako je zadovoljavajuće da se teško može poslužiti kao pomoćno jelo. Izvrsno će biti salata od povrća ili talijanska sušena rajčica.
sastojci:- Krumpir 4 kom.
- Gorgonzola sir 150g
- Sol 2 žlice. l.
- Maslac 80 g
- Korak 1 Za talijanski patat al gorgonzola trebat ćemo: krumpir, sir Gorgonzola, maslac i sol.
- Korak 2 Čistimo i izrežimo krumpir s pločicama.
- Korak 3 Pržite u maslacu dok ne postanu zlatno smeđe.
- Korak 4 Izrežite u male kockice Gorgonzola.
- Korak 5 U zdjelu za pečenje položite sloj krumpira i soli, zatim sloj Gorgonzole, opet krumpir i završite slojem sira.
- Korak 6 Poslali smo ga u pećnicu, prethodno zagrijavana do 180 ° C 15 minuta. Bon appetit!