Krumpir kod kuće Nevjerojatno jednostavan, čak elementarni recept, s istim nevjerojatnim rezultatom! Veliku ulogu igra krumpir, temelj ovog jela, pa je važno da je sam krumpir ukusan. Ukusno i mrvljivo. Sada je takva stvarna kuća, s dobrim okusom krumpira, nije lako pronaći. Kiselo vrhnje je također poželjno odvesti kući, ali i dobra trgovina će također raditi.
sastojci:- Krumpir 1000 g
- Voda 100 ml
- Kiselo vrhnje 100 g
- Luk 150 g
- Sol 0,5 tsp.
- Crni papar u prahu 1 g
- Suha tjestenina 1 tsp.
- Suncokretovo ulje suncokretovo 2 tbsp. l.
- Korak 1 Pripremite glavne proizvode: krumpir, luk, kiselo vrhnje, vodu, crni papar.
- Korak 2 Oprati krumpir, oguliti i izrezati na male komadiće.
- Korak 3 Pržite u vruću posudu za prženje, dodajte biljno ulje. Potrebno je da je krumpir "zgrabio" malo, smeđe.
- Korak 4 Dodajte četkani i sitno sjeckani luk, papar. Promiješati. I još 5 minuta da se pržiti na srednje topline.
- Korak 5 Umiješajte kiselog vrhnja s vodom, temeljito promiješajte.
- Korak 6 Dodajte kiselo vrhnje s vodom u tavu. Dodajte suhu kozu. Promiješati. Pokrijte i pecite 20-30 minuta.
- 7. korak Krumpir je spreman. Poslužite se poželjno u vrućem obliku.