- Bugarski papar - 4 komada
- Rajčice - 2 komada
- Žarulja - 1 komad
- Dimljene kobasice - 2 komada
- Jaja od piletine - 2 komada
Lecho kod kuće kuhate na dva računa! Dakle, počnimo. Recipe lecho kod kuće: 1. Oprati i oguliti papar, rajčice (ne zaboravite oguliti!) I luk. 2. Pepper izrezati u srednje trake, rajčice - kriške, luk - pola prstena. 3. Na biljnom ulju, ili bolje - na svinjetinu masline, pržite luk do mekanog, zatim dodajte drugo povrće. Kuhajte na laganoj vatri dok ne kuhate (provjerite je li bugarski papar). 4. Izrežite kobasice. Kad je povrće spremno, dodajte sjeckani kobasice i gulaš još 5-7 minuta. 5. U gotovom jelu, razbiti dva jaja, i miješati. To je sve! Bon appetit! Lecho, kuhani prema ovom receptu - jelo iz Mađarske, poslužuje ga s kiselim vrhnjem i laganim kruhom. Kruh je umočen u umak. Prsti lizati!
Posluživanje: 2