Kuhanje francuskih krumpirića Ovako su kuhani francuski krumpiri bolji od jela francuske krumpiriće kuhane na klasičan način u dubokom prženju u tavi ili u fritezi! Sve je draže da se koristi minimalna količina ulja, i kao rezultat toga, kriške krumpira vrlo su slične krumpiriću, sa zlatnom korom (na štetu kurkuma) i mekim centrom! Vrlo ukusno, brzo i jednostavno! Preporučujem!
sastojci:- Krumpir 4 kom.
- Morska sol 10 g
- Kurkuma 0,3 tsp.
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu prženih krumpira iz pećnice potrebna nam je velika krumpir (srednji i mali krumpir neće raditi - previše otpada i malo krumpira "reda"), morska sol, kurkuma, maslinovo ulje.
- Korak 2 Očistite krumpir, isperite ih i obrišite suhim.
- Korak 3 Izrezali smo s urednim malim kvadratima pomoću uobičajenog, pa čak i boljih, zupčanih noža.
- Korak 4 Prenesite krumpiriće u šalicu, pospite kurkuma i ulijte maslinovo ulje. Temeljito miješajte.
- Korak 5 Stavite kriške krumpira na rešetku na roštilj u jednom sloju.
- Korak 6 Pecite ispod roštilja na 220 ° C dok ne kuhate (oko 20 minuta, sve ovisi o vrsti krumpira).
- Korak 7 Poslužimo krumpiriće za ukrašavanje u vrućem obliku, prskajući s velikom soli morske soli!