- ulja za kuhanje - 1 litre
- brašno - 1 čašu
- Kukuruzni brašno - 2/3 Staklo
- bijeli šećer - 1/4 stakla
- prašak za pecivo - 11/2 čajne žličice
- sol - 1 čajna žličica
- masnoća od slanine - 2. st. žlice
- jaje bičem - 1 komad
- Mlaćenica - Staklo 11/4
- soda - 1/2 čajna žličica
- funta hot dogs - 2 komada (drveni štapići)
Zagrijte ulje u fritezu na 365 stupnjeva F (185 ° C). U velikom zdjelu, pomiješajte brašno, kukuruzni brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte otopljenu masnoću iz slanine. Napravite produbljivanje u sredini i ulijte jaje, kiselo vrhnje i soda. Promiješajte dok ne postane glatka. Obrišite vruće pse sušite papirnatim ručnikom kako biste tijesto stavili. Umetnite drvene štapiće na krajeve. Potopite vruće pse u tijesto jedan po jedan, treseći višak. Pa pržite u vrućem ulju dok ne pržite onako kako vam se sviđa. Raspakirajte se na papirnatim ručnicima ili poslužite na papirnatim pločama.
Posluživanje: 20