Moja je dobra, a zatim smo odrezali piletinu na komade. Prethodno uključite pećnicu, pustite da dobije toplinu. U dubokoj posudi za pečenje dodajte komade piletine, paprike, soli. Stavimo pržene luk ili ulijemo malo ulja. Stavimo toliko piva da prekriva meso. Ako ima vremena, možete isprati pod vodom dvije šalice riže i staviti ih u obliku s piletinom. Dodajte 2 žlice biljnog ulja.
Pivo će zauzeti oštre, svjetlo. Kod pečenja, pivo se isparava i komadići pržene, izgledaju apetitno u izgledu.
Preliminarni dio je završen. Nemojte zatvoriti obrazac, pustiti piletinu u punom programu piti u pivo, ona će biti zasićena svojim mirisom i okusom. Temperatura u pećnici trebala bi doseći 150 ili 170 stupnjeva. Ovo jelo će trajati 30 minuta. Dok se priprema, bit će vremena služiti stol.
Petnaest minuta kasnije, zatvorite poklopac s poklopcem i ostavite još 15 minuta. Ispada da je piletina sočan, nježan, ukusan, delikatan i vrlo zanimljiv okus. Takvo pileće se nećete posramiti. Po istoj shemi, možete pripremiti bedra, srca, ventrikula, jetra, piletina krila.
Što mogu poslužiti za takvo jelo? Ako je riža skuhana zajedno s piletinom, služimo rižu kao ukras. Umjesto riže, možete uzeti povrće ili žitarice. Svaki put okus zdjelice bit će drugačiji. Možda piletina s krumpirom, heljda, celerom, zelenjem i tako dalje.
Uz glavno jelo, salatu svježih bilja, soljenja ili nešto od domaće konzerve, masline, slane gljive, na temelju njihovog ukusa i preferencija. Slažete se da jela od piletine, hranjivih i ukusnih, bit će teško pokvariti piletinu s nečim.
Pileći u pivu
Sastojci: Uzmite 1 piletinu, pola litre laganog piva, majoneze, smrznutu mješavinu povrća (slatki paprika, rajčica, tikvice, mrkve, luk). Zatim uzmite mješavinu začina, sol, staklenku od tri litre i čašu tople vode.
Priprema. Podijelimo piletinu na komade i marinirati s majonezom i začinima. Ostavi ga 30 ili 60 minuta. Pećnica će zagrijati od 180 do 200 stupnjeva. U staklenku ulijemo čašu vruće vode i stavimo je na pećnicu za pečenje u pećnici 5 do 7 minuta kako bismo zagrijali banku.
Izvadimo posudu iz pećnice i stavljamo komade piletine u staklenku. Počinjemo postavljati slojeve, prve komade piletine, zatim staviti sloj povrća, zatim piletinu i povrće. Onda ulijemo pivo u staklenku. Stavite piletinu u pećnicu dvadeset minuta, na temperaturi od 180 ili 200 stupnjeva Celzijusa. Zatim povisite temperaturu na 230 stupnjeva Celzijusa, pa ćemo peći još pola sata. Poslužit ćemo s ukrašenim povrćem u posudi.
Pileći u pivu
Sastojci: piletina, čašica piva, 2 jabuke, 1 žlica brašna, 1 žlica biljnog ulja, 1 žlica salata od rajčice, 1 šalica soje umaka, mljevenog crnog papra, morske soli.
Prvo pripremamo umak, za to kombiniramo brašno, soja umak, maslac. Svi dobro izmiješani.
Oprati ćemo piletinu, zapaliti perje preko vatre i osušiti ga iznutra i izvana s morskom soli. Umak se može izvesti intramuskularnom i subkutanom injekcijom. To će piletinu učiniti vrlo čvrstu, povećat će se u veličini pred našim očima. Savjeti - morate češće oprati iglu, jer se začepljuje brašnom. Onda smo stavili piletinu u hladnjak na sat vremena. Pivo se ulijeva u kalup u kojem se pileće peče. Oko stakla stavite jabuke izrezane u krug, ulijte ih sa tijestom rajčice i stavite piletinu na njih. Stavite oblik u pećnicu sat vremena.
Ukusna pilića u pivu
Sastojci: piletina, pola litre laganog piva, sol, mješavina začina.
Priprema. Pileće ispravno, oprati ćemo ga, izrezati na komadiće, možemo, ako želite, skinuti kožu. Komadi soli i pospite začinima. Idemo 30 ili 40 minuta za mariniranje. Za to vrijeme ćemo zapaliti pećnicu, 30 minuta, pustiti da se zagrije.
Stavili smo piletinu u pećnicu za pečenje, dijelovi moraju ležati, slobodno, oblik bi trebao biti veličine. Popijmo piletinu pivo, tako da pivo potpuno pokriva. I stavite u grijanu pećnicu. Pecite na 180 stupnjeva Celzijusa, oko 40 ili 50 minuta. Tijekom tog vremena, dijelovi sušenja treba zalijevati s dodijeljenim sokom. Prije spremnosti pivo će ispariti na pola puta, piletina će dobiti prekrasnu hladovinu, samo u kuhinji će ostati blagi opojan miris.
Mješavina začina može biti crvena (paprika, korijandar) ili zelena (celer, peršin). Možete koristiti pripremljeni set.
Poznavali smo se kulinarskim receptima pilića u pivo, nadamo se da vam se sviđaju. Uspješna kulinarska otkrića!