- Maslac - 220 grama
- Šećer - 2 šalice
- Jaje - 3 komada
- Sok od limuna - 3 proizvoda. žlice
- Limun Citrus - 2 Art. žlice
- Brašno - 2,5 šalice
- Soda - 1/2 čajna žličica
- Sol - 1/2 čajna žličica
- Grčki (konvencionalni) jogurt - 225 mililitara
- Mlijeko - 1/3 stakla
- Vanilin - 1 čajna žličica
- Svježe jagode - 340 grama
Uzet ćemo duboku zdjelicu, umiješamo brašno, sol, soda i nasrnjevani limun. Uz pomoć mješalice, tukli maslac sa šećerom do svjetla (oko 3 minute), a zatim, dok nastavljamo tuku, ubrizgavamo u smjesu jaja (jedan po jedan). Dodajte sok od limuna, jogurt, vanilin i mlijeko u smjesu. Umiješajte, dodajte smjesu brašna i lagano pobijedite. U drugoj zdjeli pomiješajte ne sitno sjeckane jagode s malom (doslovno četvrtinom šalice) brašna. Dodajte bobice u tijesto za kolač, pomiješajte. Oblik za pečenje je lagano podmazan maslacem (kako ne bi spali), ulijte tijesto u nju. Širimo ga, postavimo u zagrijanu pećnicu na 160 stupnjeva i pecite 1 sat. Spremni kolač lagano se ohladi i poslužite. Uživajte!
Posluživanje: 6