- Lavash - 1,5 komada
- Suluguni - 150 grama
- Cilantro (paket) - 1 komad
- Rajčica - 1 komad
Trgamo suluguni na velikom rešetku. Usitnimo ispranog korijandera (ne previše sitno, u komade od oko 1x1 cm). Pomiješajte cilantro sa sirom, ako želite, možete popiti sol ili papar (ne preporučujem, jelo i bez sira i papra je vrlo ukusno). Moju rajčicu i izrezati na kolutove s debljinom od oko 0,5 cm Izrezati lavash na komade od oko 20 x 20 cm Stavili smo komade rajčice na rub pita kruha. Na vrhu rajčice proširili smo nadjev od sira i korijena. Točno omotajte naš pita kruh. Zamrznuti pita kruh stavlja se na prethodno zagrijanu i malo uljnu posudu. Zagrijte valjani pita kruh na niskoj toplini ispod poklopca, oko 3-4 minute na svakoj strani. Trebamo napraviti pita kruh malo smeđe, a sir u punjenju počela se rastopiti. Gotovo! :)
Posluživanje: 3-4