Sorbet s kobasicama

Smrznuti voćni desert Sorbe, također sorbet (francuski sorbet) je zamrznuti desert, pripremljen na osnovi voća ili bobičastog soka / pire krumpira i šećernog sirupa. Umjesto voća i bobica kao punila, možete koristiti vino ili šampanjac. U Egiptu i Turskoj bilo je popularno dvije vrste deserta: prvi Šerbet (turska pića - "piće") - posebna vrsta bezalkoholnih pića uz dodatak voćnih sokova, šećera i začina; a drugi šerbet (istočna slatkoća) je slatki multi-boji fondant na osnovi voća i mlijeka s dodatkom smrvljenih oraha. U Europi ova je delikatesa došla iz Turske i pojavila se na stolu kraljevskog plemstva u Francuskoj za vrijeme vladavine Henrika II. U 16. stoljeću. U 16-17. Stoljeću. Francuski sorb je bio piće iz vode, šećera i limuna. Samo u 19. stoljeću, pod imenom sorbet, počeo se posluživati ​​poluzrnati desert, u kojemu se često dodalo alkohol, ali je još uvijek pio u manjim gutljajima, umjesto smreke. Takav duhovit (zahvaljujući bočici), mirisnom i hladnom desertu lijepo je poslužiti u posudi za posluživanje tijekom vrućeg dana. Također je uobičajeno poslužiti sorbet tijekom svečanog večera između izmjenjivanja jela kako bi osvježili okus.

Smrznuti voćni desert Sorbe, također sorbet (francuski sorbet) je zamrznuti desert, pripremljen na osnovi voća ili bobičastog soka / pire krumpira i šećernog sirupa. Umjesto voća i bobica kao punila, možete koristiti vino ili šampanjac. U Egiptu i Turskoj bilo je popularno dvije vrste deserta: prvi Šerbet (turska pića - "piće") - posebna vrsta bezalkoholnih pića uz dodatak voćnih sokova, šećera i začina; a drugi šerbet (istočna slatkoća) je slatki multi-boji fondant na osnovi voća i mlijeka s dodatkom smrvljenih oraha. U Europi ova je delikatesa došla iz Turske i pojavila se na stolu kraljevskog plemstva u Francuskoj za vrijeme vladavine Henrika II. U 16. stoljeću. U 16-17. Stoljeću. Francuski sorb je bio piće iz vode, šećera i limuna. Samo u 19. stoljeću, pod imenom sorbet, počeo se posluživati ​​poluzrnati desert, u kojemu se često dodalo alkohol, ali je još uvijek pio u manjim gutljajima, umjesto smreke. Takav duhovit (zahvaljujući bočici), mirisnom i hladnom desertu lijepo je poslužiti u posudi za posluživanje tijekom vrućeg dana. Također je uobičajeno poslužiti sorbet tijekom svečanog večera između izmjenjivanja jela kako bi osvježili okus.

sastojci:

• Bjelica 400 g
• Med 1 žlica. l.
• Sok od limuna 1 žlica. l.
• Voda kuhala 1 tbsp.

instrukcije

• Korak 1 Da biste pripremili ovaj desert, trebamo: 3 šalice bobice, meda, sok od limuna i vodu.
• Korak 2 Započnite s pripremom sirupnog meda: ulijte čašu vode u tavu, stavite je na vatru. Dodajte žlicu meda i soka od limuna - dobro zagrijte na srednjoj vrućini dok se med ne otopi (nemojte kuhati!). Hladi sirup. Ako vam se sviđa prepoznatljiviji okus meda, dodajte još jednu žlicu.
• Korak 3 Bobice pokupiti, isprati i sipati u mikser - od bobica trebate napraviti homogenu pire.
• Korak 4 Ulijte bobicu u posebnu posudu.
• Korak 5 Ulijte usitnjeni med sirup u pire od krumpira i pomiješajte.
• Korak 6 Masa bobica treba staviti u spremnik i poslati u zamrzivač 2 sata.
• Korak 7 Nakon 2 sata, pomiješajte bobičastu kugu kako bi se dijelovi ljudi formirali manje i pire krumpir su homogeni. Zatim ponovno stavite posudu u zamrzivač i zatim, jednom u sat, pere krumpir i pomiješajte dok pire krumpir ne izgleda kao sladoled. Možda će vam trebati 3-4 sata.
• Korak 8 Najbolji sorbet najbolje služi za posluživanje keramaka.