Dijeta Dr. Atkins je jedna od najučinkovitijih i najbržih. Njegova osnova je ograničavanje potrošenih ugljikohidrata. Većina holivudskih zvijezda koristi ovu prehranu - Jennifer Lopez, Renee Zellweger, Jennifer Aniston i mnogi drugi.
Postoji nekoliko svrha koje se provodi Dr. Atkins dijeta. Navedite glavne ciljeve prehrane: prebacivanje metabolizma na masnoću (drugim riječima, kao ključni izvor energije za život tijela koristi unutarnju masnoću), stabilizaciju i naknadno održavanje konstantne razine šećera u krvi, uklanjanje ovisnosti o hrani različitih vrsta i uzimajući osloboditi od ovisnosti na razne slatke jela.
Opis Atkinsove prehrane
Ova dijeta je doista revolucionarna i podijeljena je u dvije glavne faze - podršku i smanjenje. Tijekom redukcijske faze, koja traje dva tjedna, osoba mijenja metabolizam, tj. Navika se razvija za nutritivnu metodu prehrane. Tijekom prateće faze postupno se postiže željena tjelesna težina, kao i daljnje održavanje na potrebnoj razini, a ne primjenjuju se nezgrapni nutritivni ograničenja. Ako će se ponoviti povećanje tjelesne težine, tada se cijeli ciklus dijetalne prehrane mora najprije dovršiti, to jest, najprije smanjenje faze, a zatim potporna faza.
Osnovna pravila Dr. Atkinsove prehrane:
- U jednom danu trebate jesti više od 20 grama ugljikohidrata.
- Stroga zabrana upotrebe proizvoda koji nisu na dopuštenoj listi.
- Potrebno je jesti samo uz pravi osjećaj gladi, dok hrana nije ograničena u kalorijskom sadržaju i količini. Unos hrane mora biti gotova kada dođe do osjećaja zasićenja. Važno je napomenuti da ne možete pobijediti vaš želudac do neuspjeha. Ako postoji osjećaj gladi, ali nema vremena za mirno jelo, tada je moguće koristiti mali broj bilo kojeg proizvoda koji je na popisu dopuštenih.
- Isključenje iz prehrane povrća, voća, žitarica i njihove prehrane, s velikim sadržajem škroba. Isključenje iz prehrane slatkiša.
Proizvodi koji se mogu konzumirati u neograničenim količinama:
- Meso poljoprivredne stoke i divljači, kao i proizvodi od njega - kobasice, slanina, šunka i ostalo. Važno i obvezno stanje je odsutnost ugljikohidrata u tim proizvodima.
- Svako meso peradi.
- Svako meso ribe.
- Jaja koje se mogu kuhati apsolutno na bilo koji način.
- Gotovo svi plodovi mora, koji imaju nizak sadržaj ugljikohidrata.
- Sirevi s niskim sadržajem ugljikohidrata.
- Bilo koje gljive.
- Povrće i povrće - rotkvica, krastavci, kineski kupus, salata, koromač, paprika, peršin, celer, rajčak, masline, češnjak, rajčica, ružmarin, origano, papar, đumbir, bosiljak, kajin papar, timijan.
- Salad dressings, koji se sastoje od biljnih ulja s dodatkom sok od limuna ili octa, kao i male količine začina.
- Od pića: nezaslađeni biljni čaj, mineralna i pijanska voda, kao i pića koja su zaslađena s nadomjescima šećera koji ne sadrže ugljikohidrate.
- Svako prirodno biljno ulje. Prednost se daje maslinama, orahu, suncokretu i soje. To će biti optimalno ako su ulja nerafinirana, a također se dobivaju hladnim pritiskom.
- Masti životinjskog porijekla, mogu uključivati masti, prirodni maslac.
Proizvodi koji se mogu konzumirati u malim količinama:
- Patlidžane, tikvice, razne vrste kupusa, šparoge, špinat, luk, rajčica, artičoke, zelene grašak, mladi izbojci od bambusa i avokado.
- Kiselo vrhnje koje se koristi kao salata, treba napomenuti da je potrebno uzeti u obzir ugljikohidratni sadržaj kisele vrhnja i uključiti ga u izračun za dnevnu stopu.
- Zamjena za šećer. Međutim, potrebno je isključiti one čije ime završava u "-OSA", uključuju - saharozu, fruktozu i tako dalje.
- Alkoholna pića su dopuštena samo u drugom poglavlju, a sadržaj ugljikohidrata također se mora uzeti u obzir.
Ako analizirate popis proizvoda koje nudi Dr. Atkins, možemo zaključiti da je vrlo opsežna. Ako osoba ima određene kulinarske vještine, ova nova dijeta neće stvoriti nikakve značajne neugodnosti. Osoba može poslušati takvu prehranu u vrlo ugodnim uvjetima, ali tijekom dva tjedna moći će kuhati ne samo ukusne, nego srce jela.
Opći zahtjevi, nužni ako slijedite prehranu Dr. Atkins.
Tijekom cijelog života prehrane potrebno je uzimati multivitamine koji sadrže minerale i elemente u tragovima. Kontraindikacije takvoj prehrani su trudnoća, dojenje i dijabetes melitus. Ako imate povišenu razinu kolesterola, takva se prehrana također ne preporučuje. Stoga, prije nego započnete prehranu dr. Atkins, morate dobiti liječnički savjet.
Važno je napomenuti da većina profesionalnih dijetetičara ne nedvosmisleno se odnosi na takvu prehranu. Mnogi liječnici su sigurni da ako neograničeno konzumiraju masti i proteine, ali s ovim potpuno odbiti ugljikohidrate, onda sve to može izazvati neugodne posljedice i postat će vrlo opasno za zdravlje.
Međutim, praksa pokazuje da je dijetalac Atkins niskokaloričan, što dovodi do značajnog smanjenja tjelesne težine, u prosjeku 5 do 8 kilograma tijekom dva tjedna. To su rezultati zabilježeni u mnogim slučajevima korištenja Atkinsove prehrane. Stoga, unatoč primjedbi drugih liječnika, Atkinsova dijeta je vrlo popularna u zapadnim zemljama. Neke poznate osobnosti show business otvoreno tvrde da zahvaljujući prehrani dr. Atkins, oni izgledaju blistav.