- lignje - 500 grama
- krumpir - 6-8 komada
- žarulje - 2 komada
- biljno ulje - 2-3 Art. žlice
- jaje - 1 komad
- krušne mrvice - 3 st. žlice
- maslac - 1-2 Art. žlice
- Sol i paprika - Za okus
Jaki lonac krumpira s lignjem je dobar za snack. Priprema: Lignje treba očistiti od površinskog filma i ispirati pod hladnom vodom. U tavi stavite 1 litru vode do kuhanja. Umočite u kipuće kalamare i kuhajte oko 1-3 minuta. Preskoči lignje kroz meso mlinu. Zagrijte biljno ulje u tavi. Dodajte sjeckani luk, lignje, sol i papar. Umiješajte i pržite. Kuhajte krumpir, maslinu do konzistencije pire krumpira i pomiješajte s jajima. Oblikujte lonac uljem i posipajte krušnim mrvicama. Stavite polovicu pire krumpira u kalup, zatim prženu lignju s lukom, a na vrhu - preostali kvasac. Pospite krušnim mrvicama i ispeći dok se ne pojavi crvena kora. Hladite tavu u obliku, a zatim ga prebacite na jelo. Pospite maslacem, pospite sjeckanim biljem, isjeckajte na kriške i poslužite.
Posluživanje: 4