- bijeli šećer - 1/2 šalice
- bijeli ocat - 1/2 šalice
- biljno ulje - 1 čašu
- Umak od Worcestershire - 2 Art. žlice
- ketchup - 1/3 kup
- luk - 1 komad
- slanina - 5 komada
- jaje - 3 komada
- svježa špinat - 450 grama
- Bank od vode nuts - 1 komad (bez vode, izrezati na kriške)
U mješalici, tukli šećer, ocat, biljno ulje, Worcestershire umak, ketchup i luk dok ne dobijete meku masu. Postavite rezultirajuću masu na stranu. Stavite slaninu u veliku, duboku posudu. Pecite na srednje topline dok ne postanu zlatno smeđe. Izvadite iz tava, izrezati na male komadiće i staviti na stranu. Stavite jaja u tavu i dodajte hladnu vodu. Donesite vodu do kuhanja i izvadite iz topline. Zatvorite poklopac i pričekajte 10-12 minuta. Zatim uklonite iz vode, ohladite i sitno nasjeckajte. U velikom zdjelu, pomiješajte špinat, vodeni kesten, slaninu i jaja. Ukrasite prije posluživanja.
Posluživanje: 7