Oshitashi - kuhani špinat

Dopustite da se voda kuha u velikom tavanu, dodajući malo soli. Predpranjeni sastojci:

• mali paket špinat - 1 kom (temeljito isprati)
• Sezamovo ulje - 1 čajna žličica
• sjemenke sezama - 1 žličica
• umak od soje - 1 čajna žličica

instrukcije

Dopustite da se voda kuha u velikom tavanu, dodajući malo soli. Pred-ispirani špinat stavite u kipuću vodu, upalite 1 minutu. Nemojte čekati dok se špinat ne zaglavi, stavite je u zdjelu hladnom vodom i ledom. Uklonite špinat iz vode i dobro iscijedite, pokušavajte pritiskati previše špinata. Grubo branje špinata na zasebnim listovima. Stavite špinat u zdjelu, dodajte soje, sjeme sezama i sezamovo ulje. Dobro promiješajte. Ovaj ukras je idealan za većinu japanskih jela. Bon appetit!

Sluzi: 1