Osjetljiva, mirisna posuda Iznenađujuće kiselo vrhnje će pretvoriti bilo kakvu curdu u prekrasan kolač s nježnim krema. Okus i gustoća curdole može varirati ovisno o preferenciji ukusa, kvaliteti i strukturi svježeg sira. Punjenje vrhnjem je konzistentno stabilno, vrlo ukusno. Nisam pokušao kuhati škrobom od krumpira, ali mislim da bih trebao ići. Vanilin šećer je vrlo poželjno uzeti s mirisom i česticama prirodne vanilije, razlika je značajna. Cherry se koristi za zamrzavanje. Sok s trešnjama isušen. U hlađenoj formi limenka se lako rezati u dijelove.
sastojci:- Groats manna 2 tbsp. l.
- Jaja pileća 2 kom.
- Curd 600g
- Šećer, vanilija 15 g
- Zamrznuto trešnja 60g
- Maslac 10 g
- Sol 1 prstohvat
- Šećer 100 g
- Šećer 100 g
- Kiselo vrhnje 300 g
- Šećer, vanilija 15 g
- Kukuruzni škrob 1 žlica. l.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Korak 1 Pripremite glavne proizvode: svježi sir, vrhnje, jaja, trešnje (prefrozen), maslac, krupica.
- Korak 2 Reza od goveđeg sira s vilicom, dodajte šećer, sol, šećer od vanilije.
- Korak 3 Pomiješajte, stavite jaja, ponovno promiješajte. Ulijte u mango. Ponovno promiješajte.
- Korak 4 Zalijepite posudu za pečenje maslacem. Postavite 2/3 mase krme. Uniformno proširite sloj trešnje.
- Korak 5 "Zatvorite" preostalu masu. Pecite na 170 ° C 30 minuta.
- Korak 6 Pripremite punjenje kombiniranjem kiselog vrhnja, šećera, jaja, škroba i šećera vanilije.
- 7. Prelijte tanjur, koji je još uvijek labav i lagano potresao, kiselo vrhnje. Pecite još 15 minuta. Dopusti da se ohladi.