Marinirana tuna s biljem

U zdjelici sipajte 4 žlice maslinovog ulja, 1 sok od limete, sol i papar. Oprati, osušiti Sastojci:

• svježi tuna fileti - 6 komada
• korijen korijena - 1 komad
• šačica svježeg lista metvice - 1 komad
• vapno - 1 komad
• maslinovo ulje - 4 proizvoda. žlice
• sol, papar - - Za okus

instrukcije

U zdjelici sipajte 4 žlice maslinovog ulja, 1 sok od limete, sol i papar. Oprati, sušiti i izrezati 1 hrpa korijandera i 1 šaku svježeg lišća. Dodajte u posudu i promiješajte. Priprema svježeg filea tune: operite i osušite ručnikom. Rezati na komade, staviti u posudu s marinadom i dobro izmiješati. Ponovo popijte sol i papar, a zatim pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na jedan sat (to se može napraviti dan prije). Pecite na roštilj ne preblizu vatri i ulijte preostalu marinadu.

Posluživanje: 6