Shish kebab od piletina

Pileći komad izrezan na male komadiće. Presavijte dijelove fileta u zdjelu. Dodavanje sastojaka:

• Pileći filet - 500 grama
• Bugarski slatki paprika - 1 komad
• Majoneza - 3 čl. žlice
• Sol - 2 prstohvat
• Mljevena paprika - 1-2 prstohvat
• Osušeni bosiljak - 1 prstohvat

instrukcije

Pileći komad izrezan na male komadiće. Presavijte dijelove fileta u zdjelu. Dodajte majoneze, vino, sol, papar i sušeni bosiljak. Dobro promiješajte. Čistimo luk i papriku. Izrežite luk u prsten, i papar u kocke. Naizmjenično izmiješajte komade fileta, lukovaca i komadića papra na kopču. Ako odlučite napraviti šiške kebab na drvenim kosuljicama - nemojte zaboraviti prethodno potopiti barem pola sata u vodi kako ne bi zapalili od ugljena. Pirjajte doslovno 5 minuta na svakoj strani.

Posluživanje: 2