Šarolika salata Mazurka izrađena je od običnih proizvoda, ali izgleda vrlo impresivno. Raznovrsna "Mazurka" ukrašava dosadne jesensko-zimske dane i napunit će se s hranjivim elementima. Grah treba ponijeti tamno. Možete se pripremiti, konzervirano. I možete se kuhati. Namaknite grah za noć. Kuhati oko pola sata, povremeno trebate pokušati spremnost. Bujon se zatim može koristiti za juhe, žitarice, umaci, itd.
sastojci:- Ugljen 150g
- Crveni grah 150 g
- Krastavci su slane 150 g
- Slatki papar 120 g
- Orah 10 g
- Peršino svježe 15 g
- Češnjak 1 češanj
- Suncokretno nerafinirano ulje 1 tbsp. l.
- Korak 1 Pripremite glavne proizvode za salatu: grah predkvaliti; uzmite kukuruz, crveni papar, kiseli krastavci, orašasti plodovi i maslac.
- Korak 2 Kukuruz i grah mogu se odmah staviti u posudu za salatu.
- Korak 3 Peel papar iz sjemena i stabljika. Izrežite male kockice celuloze i ukiseljene krastavce.
- Korak 4 Dodajte povrće u posudu za salatu, stavite nasjeckani češnjak, peršin i matice.
- Korak 5 Napunite salatu s biljnim uljem, dodajte sol okus i pomiješajte. Poslužite ohlađeno.