- ulje, rastopljeno - 1 staklo
- bijeli šećer - 1 čašu
- jaja - 4 komada
- banka od kremastog kukuruza - 1 komad
- sjeckanog zelene čili paprike - 1/2 komada
- ribani sir Monterey Jack - 1/2 šalice
- ribani sir Cheddar - 1/2 šalice
- brašno - 1 čašu
- Žuta kukuruzna brašna - 1 staklo
- prašak za pecivo - 4 žličice
- sol - 1/4 čajne žličice
Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva celzijusa (150 stupnjeva C). Lagano namazati posudu za pečenje. U velikom zdjelu, umiješajte maslac i šećer. Nastavljajući tući, dodajte jaja jednu po jednu. Dodajte kukuruz, čili, Monterey Jack sir i cheddar sir na kremu, pomiješajte. U zasebnoj zdjeli, pomiješajte brašno, kukuruzni brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte tijesto u smjesu kukuruza; miješajte dok ne postane glatka. Ulijte tijesto u pripremljeni oblik. Pecite u zagrijanoj pećnici 1 sat, ili dok se zubobolja umetnuta u središte kalupa, neće izići čisto.
Posluživanje: 6