- tijesto - 1 komad (za 1 veliku kruh)
- Talijanski sir - 1/3 kup
- puretina - 225 grama (tanko rezano)
- Švicarski sir - 8 Slotts
- kiseli kupus - 2 šalice (bez tekućine)
- bjelanjka - 1 komad (pretući)
- kumin - 2. st. žlice
Namjestite tijesto u pravokutnik od 12x16 inča. Pokrijte bazu plastičnom folijom i ostavite 10-15 minuta. Uklonite film. Izradite rupu za punjenje od 4 inča u sredini obratka. Napunite kruh punjenjem i zamotajte tijesto "pletenicom". Stavite kruh na lim za pečenje. Pokrijte površinu za pečenje s pretučenim bjelanjcima. Peći u grijanoj peći na 180 ° C 30-35 minuta do zlatno smeđe.
Sluzi: 1