- svježi listovi špinata - 4 šalice
- krem sir - 240 grama
- majoneza bez masnoće - 1/4 stakla
- ribani parmezanski sir. žlice
- obrano mlijeko - 1/4 šalice
- češus od češnjaka - 2 komada
- suhe listove bosiljka - 1 čajnu žlicu
- artičoke - 420 grama
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva, ulijte posudu za pečenje. Stavite špinat u lonac, dodajte 1/4 šalice vode. Pokrijte i kuhajte u mikrovalnoj pećnici 2 minute. Ispustite vodu i stavite špinat na papirnate ručnike kako biste uklonili višak tekućine. Borite se od špinata. U velikom zdjelu, vršite krem sir s žlicom dok ne postane glatka. Dodajte majoneze, 3 žlice parmezan sira, mlijeko, češnjak i bosiljak, dobro promiješajte. Dodajte puno špinata zajedno s artičokama. Ravnomjerno raspodijelite masu u posudi za pečenje. Pospite sa preostalim žlicom sira. Pecite 20 do 25 minuta. Poslužite s krajevima baguette ili sirovo povrće, ako želite.
Posluživanje: 10