Soli ulje Zanimljivo i mirisno širenje svakodnevno. U takvom ulju, haring se ne triturira u homogenu masu, već je izrezana malom kockom. Ove nakupine gusaka izgledaju vrlo zanimljivo u gotovoj zalijepiti. Njihove pikantne note ovog ulja i daje i senf, sok od limuna i male komadiće kuhana jaja. To je ukusno kada je komad kruha, zamrljan s haring oil, isprati s vrućim slatkim aromatičnim čaj!
sastojci:- Herring je slano 160 g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Maslac 200 g
- Senf 1 tsp.
- Sok od limuna 2 tbsp. l.
- Svježa kopra 30 g
- Korak 1 Za pripremu sladolednog ulja trebat će nam haring, maslac, jaje, senf, limun, kopar.
- Korak 2 Izrežite haringe od kostiju i kože, izrezane u male komadiće.
- Korak 3 Kuhajte jaje, ogulite i izrezajte što je moguće manje kockice.
- Korak 4 Kombinirajte ulje pripremljenom gorušom. Temeljito mljeti.
- Korak 5 Dodajte sreću na ulje.
- Korak 6 Dodajte jaje.
- Korak 7 Dodajte sok od limuna.
- Korak 8 Prokušajte sitno tijesto, stavite celofan namirnice. Vrh s uljem kobasice.
- Korak 9 Okrenite masu u celofan i stavite u hladnjak 1 sat.
- Korak 10 Prekinuti ulje.