- Herring - 5 komada
- Sol - 100 grama
- Zaljev Leaf - 5-6 komada
1. Trebate kupiti pet svježih smrznutih herrings. Koliko će se uklopiti u posudu od 3 litre. Sada ih se mora odmrznuti i oprati hladnom vodom. 2. Dok je haringa čeka, pripremite slanu vodu. Kuhajte dvije litre vode. Stavite 6 lovora, papriku i sol. 3. Isprati 3-litreni kolač i staviti haringa tamo s glavom prema dolje. Ulijte ribu marinadu i stavite na hladnom mjestu dva dana. Dva dana kasnije naša je haringa spremna. Uzmi ga, izrežite i izrežite u komadiće. Stavite je na posebnu ploču. Proširite obilno biljnim uljem i pospite sjeckanim zelenilom. Ukusna! U ovom haringu možete kuhati krumpir u uniformi. Izrežite krumpir na pola. Ulijte je s uljem, ukrašavajte zeleno. Krumpir s haringom može se jesti s velikim zadovoljstvom. A koja jela možete napraviti od vlastite haringe? Razne salate, forshmak. I večera sa voljenima dobro će se iskući, a gosti će biti zadovoljni sramom.
Posluživanje: 12