Pechenyushki s jamom od marelica Ovi kolačići sam pečeo 2 puta za redom, i to puno govori, s obzirom da su moja djeca izbirljiva u hrani. Prvo sam pokušao napraviti kolače od nezaslađenog tijesta, ali sam došao do svojih osjetila samo kad sam stavio kolačiće u pećnicu. Bilo je malo napete čekajući, ali rezultat je bio divan. Takvi nježni, umjereno slatki keksi ... odmah su se slomili, a eaters traže dodatke. Dobro je da tijesto bude napravljeno u dvije točke i od sastojaka koji su uvijek pri ruci. Gem može koristiti vaš omiljeni, glavna stvar je da nije tekućina (kap se ne bi trebao širiti preko ploče). Takav pechenyushki može biti prekrasan predah, prijatelji na odmoru ili baš kao i to. Na primjer, zacrnite grimizu ili jagode, a umjesto zvjezdice napravite srce, spremite se predstaviti na dan svih ljubavnika ili jednostavno volite ljubljenu / dragu ukusnu i originalnu desert. Općenito, fantasirajte i usrećite voljene i voljene!
sastojci:- Brašno, pšenica 250 g
- Maslac 120 g
- Jaja pileća 2 kom.
- Sol 1 prstohvat
- Marelica džem 50 ml
- Korak 1 Trebat će vam: brašno, maslac, jaja, sol, pekmez (uzmite ukus).
- Korak 2 Omekšani maslac, sol, udario je u njega 2 jaja. Promiješati.
- Korak 3 Stavite u brašno i gnječite elastično, ne ljepljivo tijesto. Količina brašna može biti više ili manje ovisna o njegovoj kvaliteti, tako da se postupno razvija.
- Korak 4 Oblikujte loptu od tijesta, zamotajte ga s hranom i pošaljite ga u hladnjak 1 sat.
- Korak 5 Nakon sat vremena, uklonite tijesto iz hladnjaka, podijelite u 2 dijela (radi udobnosti).
- Korak 6 Izbušite tijesto oko 2-3 mm debljine.
- Korak 7 Sa okruglim oblikom (na primjer šalicom, imam promjer od 7 cm), izrezati ureze.
- Korak 8 Izvucite drugu polovicu tijesta, izrežite iste zareze, ali u sredini napravite izrez, bilo koji oblik (imam zvijezdu).
- Korak 9 Na ploči za pečenje obložene papirnatim tijelom položili su najprije sve krugove. Vrh s čajnom žlicom malo pekmez, ne dosežući rubove oko 0,5 cm.
- Korak 10 Postavite tijesto s rezanim oblikom na vrhu. Brusite rubove malo vilicom.
- Korak 11 Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C 12-15 minuta.