- Sok od limuna - 2 proizvoda. žlice
- Filet s lososom - 600 grama
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Dijon senf - 1. st. jedan žlica
- Zelena salata, hrpa - 1 komad
- Cherry rajčice - 200 grama
- Avokado - 1 komad
- Feta sir - Za okus
- Bobičasto voće - Za okus
1. Izrežite filet lososa u odreske, širine oko dva centimetra. Solim i papar. 2. Pripremite marinadu. Pomiješajte dvije žlice maslinovog ulja, dvije žlice limunovog soka i jednu žličicu Dijon senfa. Sve su mješovite. 3. Nakon što je sve temeljito izmiješano stavite komade ribe u zdjelu u marinadu. U marinadi mora biti svaki bit. Sada ćemo zagrijati tavu, dodati malu količinu ulja, i s obje strane pržiti odreske. Ne pretjerujte! Čim se malo uhvatite, prebacite na drugu stranu. Ako je riba pretjerana, neće biti sočno. 4. Napravite salatu za odreske. Sjeckali smo zrelog avokada, hrpu salate, izrezali rajčicu na trešnja, isjeckali sir s češnjakom i maslinama. Možete dodati pinjolike. Lagano uliti maslinovo ulje i sok od limuna. Možete uliti smjesu za marinadu. 5. Posuda je spremna, može se poslužiti bez ikakvih posuda. Bon appetit!
Posluživanje: 4