- sir - 150 grama
- šećer - 120 grama
- Jaje - 2 komada
- Maslac - 60 grama
- brašno - 120 grama
- banana - 1 komad
- kivi - 1 komad
- vanilije šećer - 1 komad
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica
- šećer u prahu - - Za okus
: Da biste napravili kremu s bananom s kivi, trebat će vam mješalica. Beat jaja s šećerom u debeloj pjeni. Rezan sir i meki maslac pomiješaju se u zasebnoj zdjeli. Dodajte kremasto-masnu masu pretučenim jajašcima. Dobro promiješajte s mješalicom. Dodajte vanilin, prašak za pecivo i promiješajte ponovo. Izlijemo brašno i tijesto dobro izmiješati s mikserom. Sada očistimo bananu i kivi, smjesti ih u male kocke i dodamo ih do ukupne mase. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Podmažite kalupima biljnog ulja i pokrijte ih ili pergameni papir. Napunite kalupe tijestom i pecite oko 30-35 minuta. Gotovi cupcakes će imati tamno smeđu boju. Također preporučujem provjeriti spremnost s čačkalicom ili vilicom. Poslužite mufine bolje hladi na stol. Za ljepotu i okus, možete posuti s kokosovim strugotinama, šećerom u prahu ili bombonima.
Posluživanje: 10 komada